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SAINT-AMOUR HENRY FESSY 2018
L'itinéraire technique de vinification 'Bourguignon' de la maison Henry Fessy produit des crus à l'expression plus traditionnelle et plus proche des terroirs. Ce choix impose la plus grande rigueur au niveau des raisins et du pilotage des vinifications. L'expérience de la maison mère Louis Latour se ressent dans la maitrise de ce Saint Amour. Les tannins s'expriment avec retenu, le fruit est vibrant et juteux. L'équilibre est là, le vin 'pinote' presque, le classicisme de la cuvée nous a séduit! Une belle découverte!
Domaine
Instalée au coeur de l'appellation Brouilly depuis 1888, Henry Fessy est une maison familiale spécialisée dans la production de Crus du Beaujolais. Le domaine s'est étendu au fil des années pour compter aujourd'hui plus de 70 hectares de vignes. Cette surface de vignoble permet de proposer aux amateurs une gamme complète des différents terroirs, allant du simple Beaujolais à la palette des 10 crus.
Instalée au coeur de l'appellation Brouilly depuis 1888, Henry Fessy est une maison familiale spécialisée dans la production de Crus du Beaujolais. Le domaine s'est étendu au fil des années pour compter aujourd'hui plus de 70 hectares de vignes. Cette surface de vignoble permet de proposer aux amateurs une gamme complète des différents terroirs, allant du simple Beaujolais à la palette des 10 crus.